Заливной пирог с квашеной капустой
Описание
Заливной пирог с квашеной капустой относится к разряду простых и доступных рецептов. Тесто готовится за несколько минут, а пирог выпекается также быстро. Вкусная и оригинальная начинка из квашеной капусты понравится всем вашим родным Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с квашеной капустой.
- 2
Шаг 2
Взбейте куриные яйца со сметаной.
- 3
Шаг 3
Добавьте в тесто соду и еще раз перемешайте, всыпьте немного соли.
- 4
Шаг 4
Добавьте просеянную муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте тесто, чтобы по густоте оно получилось как на оладьи.
- 6
Шаг 6
Для начинки нарежьте кубиками репчатый лук, квашеную капусту немного нарежьте.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте капусту с луком на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте на умеренном огне пару минут. Затем остудите.
- 8
Шаг 8
Вылейте в форму для запекания половину жидкого теста.
- 9
Шаг 9
Распределите капустную начинку.
- 10
Шаг 10
Залейте пирог оставшимся тестом. Поставьте пирог в духовку.
- 11
Шаг 11
Выпекайте пирог 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Пирог станет пышным и румяным.
- 12
Шаг 12
Немного остывший пирог разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!