Заливной пирог с куриной печенью
Описание
Заливные пироги можно отнести к быстрой выпечке. Существует большое количество вариантов заливных пирогов, как сладких, так и соленых. Тесто для заливного пирога должно быть полужидкое. Начинку можно выбрать любую, исходя их ваших вкусовых предпочтений. Сегодня предлагаю приготовить заливной пирог с куриной печенью. Такой пирог получается очень вкусным и сытным. Подавать такую выпечку можно со сметаной и чашечкой горячего чая Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую емкость вылейте кефир, вбейте яйца, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанную куриную печень и обжарьте ее до готовности.
- 6
Шаг 6
В форму для выпекания вылейте половину теста.
- 7
Шаг 7
Выложите жареную куриную печень с луком.
- 8
Шаг 8
Вылейте оставшуюся половину теста и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
- 9
Шаг 9
Заливной пирог с куриной печенью готов.