Заливной пирог с клубникой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для пирога подойдут некондиционные ягоды, с выраженной кислинкой. Время выпечки регулируйте по своей духовке Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца с сахаром взбейте в пену.
- 3
Шаг 3
Добавьте сливки и еще раз взбейте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку и разрыхлитель для теста. Хорошо размешайте на малых оборотах.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто отложите в сторону. Включите духовку на 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Чистую, подготовленную клубнику смешайте с кокосовой стружкой.
- 7
Шаг 7
Форму с бортиками смажьте маслом, выложите немного клубники.
- 8
Шаг 8
Сверху залейте 1/2 частью теста, выложите опять клубнику, присыпьте кокосовой стружкой.
- 9
Шаг 9
Вылейте оставшееся тесто, разложите остатки клубники и кокосовой стружки. Поставьте выпекаться на 50 минут. Если во время выпечки верх пирога зарумянится, прикройте его пергаментом или фольгой и выпекайте до готовности.
- 10
Шаг 10
Готовый пирог оставьте в форме на 10 минут, после чего извлеките и переложите на блюдо.
- 11
Шаг 11
Готовый пирог украсьте сметаной и свежей клубникой.