Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке
Описание
За счёт быстрого приготовления заливного теста, пирог может стать просто палочкой-выручалочкой в любой ситуации. С начинкой смело экспериментируйте, тесто удачное и сочетается практически со всем. Простой и сытный пирог по этому рецепту может стать не только дополнением к чаю или основным блюдам, но и сам стать самостоятельным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками или небольшими дольками и обжарьте до полуготовности.
- 3
Шаг 3
Добавьте нашинкованную капусту, соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Тушите овощи под крышкой, периодически помешивая, около 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
В глубокой миске взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.
- 6
Шаг 6
Добавьте молоко.
- 7
Шаг 7
Всыпьте муку и разрыхлитель теста.
- 8
Шаг 8
Перемешайте всё до однородного состояния.
- 9
Шаг 9
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока можно присыпать мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.
- 10
Шаг 10
Полейте начинку оставшимся тестом и присыпьте по желанию кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен подрумяниться.
- 11
Шаг 11
Заливной пирог с капустой и картошкой готов.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.