Заливной пирог с капустой и грибами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Предлагаю для рецепта использовать шампиньоны. Помимо капусты вы можете добавить разные овощи и зелень по своему вкусу. Тесто приготовим из яиц, майонеза и кефира. Пирог подавать к столу можно самостоятельно или добавить нарезку свежих овощей. Пирог хорошо подойдет к супу или бульону. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту нарежьте небольшими полосками. Грибы нарежьте пластинами.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду и влейте немного масла, жарьте капусту с грибами 15 минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
В миску вбейте три яйца, добавьте майонез.
- 5
Шаг 5
Добавьте следом кефир, соль, перец.
- 6
Шаг 6
Взбейте все при помощи миксера, добавьте муку и разрыхлитель теста.
- 7
Шаг 7
Готовое тесто не должно быть жидким.
- 8
Шаг 8
Подготовьте форму для духовки. Смажьте форму маслом, выложите капусту и грибы, залейте тестом, и посыпьте по желанию кунжутом.
- 9
Шаг 9
Выпекайте пирог 35 минут при температуре 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.