Заливной пирог с индейкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Заливной пирог готовится очень просто и быстро, особенно если вы заранее приготовите начинку. Мягкий, нежный и очень вкусный пирог подойдет к столу в теплом или холодном виде в будни и праздники. Он станет не только отличной альтернативой бутербродам, но и хорошей закуской Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с индейкой.
- 2
Шаг 2
Приготовьте тесто. В миску разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану, майонез, подсолнечное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, соду, погашенную уксусом и муку.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто по консистенции как негустая сметана.
- 6
Шаг 6
Приготовьте начинку. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка поджарьте.
- 7
Шаг 7
Индейку сварите, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в миску с луком и морковью.
- 8
Шаг 8
Сыр натрите на терке и тоже добавьте в начинку.
- 9
Шаг 9
Мелко нарежьте петрушку или укроп, выложите в начинку. Посолите по вкусу и перемешайте.
- 10
Шаг 10
Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите половину теста. Диаметр моей формы 20 сантиметров.
- 11
Шаг 11
На тесто выложите начинку.
- 12
Шаг 12
Залейте второй половиной теста.
- 13
Шаг 13
Выпекайте пирог в духовке заранее разогретой до 175 градусов 25-30 минут.
- 14
Шаг 14
Готовый пирог немного охладите и доставайте из формы. После нарежьте и подавайте к столу.