Заливной пирог с брокколи
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пирог лучше всего подавать слегка теплым, т.к. по большому счету это "основное блюдо в съедобной тарелке". Если вы захотите сделать пирог сытней, то можно добавить грибы, но обжарить их лучше отдельно и после добавить в основную начинку. Фантазируйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Брокколи разморозьте и нарежьте на пластинки.
- 3
Шаг 3
Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на горячей сковороде, в 1 ст.л. растительного масла.
- 4
Шаг 4
Добавьте к ветчине брокколи, зеленый лук, соль, перец и обжарьте на малом огне в течение 15 минут.
- 5
Шаг 5
Отдельно смешайте сметану, яйцо и натертый на крупной терке сыр.
- 6
Шаг 6
Форму смажьте тонким слоем масла, если необходимо. Размороженное тесто выложите в форму, сделайте бортики. Выложите начинку и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
- 7
Шаг 7
По истечении времени достаньте форму с пирогом.
- 8
Шаг 8
Вылейте на заливку из сметаны. Распределите и отправьте в духовку на 15 минут.
- 9
Шаг 9
Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 10 минут в форме. После переложите на блюдо или доску.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.