Заливной пирог с бананами
Описание
Простая и очень вкусная домашняя выпечка. По желанию подавать пирог можно с различными топпингами или шариком мороженого. Тесто получается мягкое и очень нежное, приготовить такой заливной пирог с бананами можно смело даже к приходу неожиданных гостей. Бананы конечно же можно заменить на любые ягоды или фрукты, выпечка универсальная. Обязательно берите себе этот рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
Соедините яйца и сахар. Взбейте.
- 3
Шаг 3
Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавьте кефир и соду. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Частями добавьте муку.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи.
- 7
Шаг 7
Бананы очистите и нарежьте кружочками.
- 8
Шаг 8
Обваляйте бананы в крахмале.
- 9
Шаг 9
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста. Сверху распределите нарезанные бананы.
- 10
Шаг 10
Полейте бананы оставшимся тестом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухая.
- 11
Шаг 11
Заливной пирог с бананами готов. Пирог немного остудите, нарежьте и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.