Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для усиления вкуса к яблочной начинке можно добавить корицу при желании. Обязательно попробуйте приготовить такой яблочный пирог на кефире Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты подготовьте перед началом процесса. Яблоки помойте в проточной воде.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйца, добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Взбивайте эти ингредиенты миксером до получения пышной массы.
- 4
Шаг 4
Залейте ряженку, добавьте соду. Венчиком перемешайте все.
- 5
Шаг 5
Просейте всю муку.
- 6
Шаг 6
Венчиком перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, по консистенции оно похоже на оладьевое.
- 7
Шаг 7
Яблоки почистите от кожуры, удалите семена. Яблочную мякоть нарежьте ломтиками.
- 8
Шаг 8
Дно формы застелите пергаментом для выпечки, выложите половину теста, распределяя равномерным слоем, поверх разложите яблочные кусочки слоем.
- 9
Шаг 9
Поверх яблок распределите оставшуюся часть теста, равномерно распределяя. Выпекайте пирог 40-45 минут в уже разогретой заранее до 180 градусов духовке.
- 10
Шаг 10
Готовый пирог охладите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.