Заливной пирог на кефире с яйцом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовится данный пирог буквально за считанные минуты, а вкус вас приятно порадует. Рецепт - палочка-выручалочка для занятой хозяйки. Начинка может быть самая разнообразная. Сегодня рассмотрим вариант с луком и яйцами. Заходите и Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Добавьте муку и соду.
- 5
Шаг 5
Тесто должно быть однородным, по консистенции как жидкая сметана.
- 6
Шаг 6
Для начинки вареные яйца очистите и натрите на крупной терке. Добавьте измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой и вылейте примерно 2/3 теста.
- 9
Шаг 9
Сверху положите начинку.
- 10
Шаг 10
Полейте начинку оставшимся тестом, разравнивая его ложкой. Сверху по желанию посыпьте кунжут.
- 11
Шаг 11
Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен хорошо подрумяниться.
- 12
Шаг 12
Готовый пирог нарезаем на порции и подаем к столу.