Заливной луковый пирог
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Заливной луковый пирог можно приготовить в качестве перекуса или использовать как дополнение к первым блюдам. Вкусен как в теплом, так и в остывшем виде. Количество ингредиентов указываю для формы 18 см. в диаметре. Для формы большего размера, увеличивайте ингредиенты пропорционально. #лучшедома Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте перьями и обжарьте до готовности на растительном масле. Добавьте по вкусу соль. Можно добавить молотый перец. Дайте остыть.
- 3
Шаг 3
В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.
- 4
Шаг 4
Добавьте молоко, муку и соду.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
К остывшему луку добавьте половину порции тертого сыра. Перемешайте. Начинка готова.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и равномерно разложите начинку.
- 8
Шаг 8
Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 9
Шаг 9
Заливной луковый пирог готов.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.