Закусочный торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня подробно расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рецепт приготовления закусочного торта "Княжеский" разделен на несколько этапов. Для начала нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку куриное филе.
- 2
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и стакан сливок. При желании можно добавить немного свежей зелени.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите немного по вкусу, влейте пару столовых ложек масла. Перемешайте все как следует.
- 4
Шаг 4
Небольшими порциями добавляйте муку, чтобы получилось жидкое, похожее на блинное тесто.
- 5
Шаг 5
На сковороде разогрейте немного масла. Полученное тесто разделите на 3 части.
- 6
Шаг 6
Жарьте куриные блинчики с двух сторон до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Теперь второй этап — приготовление овощных блинчиков. Для этого вымойте, обсушите и натрите на терке кабачок. Отожмите лишний сок.
- 8
Шаг 8
Вбейте 2 яйца, влейте молоко.
- 9
Шаг 9
Посолите, поперчите, добавьте зелень.
- 10
Шаг 10
Влейте в тесто 2 ложки растительного масла и постепенно добавляйте муку.
- 11
Шаг 11
Когда тесто станет нужной консистенции, разогрейте масло на сковороде и с двух сторон обжарьте 3 блинчика.
- 12
Шаг 12
Параллельно очистите луковицы и нарежьте мелкими их кубиками.
- 13
Шаг 13
На отдельной сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности.
- 14
Шаг 14
Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Выложите к луку. Добавьте соль, перец и жарьте на среднем огне до готовности.
- 15
Шаг 15
Натрите на средней терке сыр.
- 16
Шаг 16
Теперь можно начать собирать закусочный торт "Княжеский" в домашних условиях. Выложите куриный блинчик, распределите немного грибочков, сделайте майонезную сеточку и присыпьте все сыром.
- 17
Шаг 17
Далее — овощной блинчик и снова майонез c сыром.
- 18
Шаг 18
Верхний блинчик присыпьте оставшимся сыром.
- 19
Шаг 19
Выложите тортик в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, чтобы сыр расплавился.