Закусочный торт из лаваша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт хорош тем, что его можно использовать как в ежедневном, так и в праздничном меню. Хочу рассказать вам, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовится этот тортик действительно очень просто. Для начала вымойте и обсушите зелень, измельчите её.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините творог, предварительно размяв его вилкой, и зелень. Добавьте по вкусу соль (можно также немного перца или сушеных трав). Перемешайте начинку до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Растопите сливочное масло, с помощью кисточки смажьте им лаваш. В центр выложите примерно половину от всего количества начинки, чуть отступив от краев.
- 4
Шаг 4
4. Аккуратно сверните рулетом. Повторите процесс со вторым лавашом.
- 5
Шаг 5
5. Оставшимся сливочным маслом смажьте жаропрочную форму. Выложите оба лаваша, сворачивая их улиткой.
- 6
Шаг 6
6. Чтобы сделать заливку, вбейте в глубокую мисочку яйца, добавьте соль и взбивайте минуту. Потом выложите сметану, продолжая взбивать.
- 7
Шаг 7
7. Аккуратно вылейте заливку в форму сверху. Отправьте будущий тортик в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте около получаса. В результате образуется аппетитная румяная корочка.
- 8
Шаг 8
Перед подачей немного остудите и нарежьте его кусочками.