Закуски
Закусочный рулет с сыром
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Изюминкой рулета является то, что в соленую сырную закуску добавляют сладкую вяленую клюкву. Но поверьте, это очень вкусное сочетание! Для основы рулета можно использовать лаваш или тортилью. Приступим? Рассказываю, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте все основные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рикотту разомните вилкой с брынзой.
- 3
Шаг 3
Добавьте рубленную зелень и нарезанную кусочками вяленую клюкву. Массу тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
На лаваш ровным слоем выложите сырную массу.
- 5
Шаг 5
Сверните в рулет. Лишний лаваш отрежьте.
- 6
Шаг 6
Нарежьте рулет порционными кусочками 1-1,5 см. Выложите закуску в виде елочки, украсьте зернами граната и веточками укропа, и подавайте к столу!
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.