Закусочный рулет из лаваша
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Количество ингредиентов и сами ингредиенты не столь важны, главное, чтобы они сочетались по вкусу. Лаваш можно сделать самостоятельно или взять уже готовый. На этот раз у меня в холодильнике были котлеты, куриные яйца, кусочек сыра и салатный перец. Все ингредиенты складываю внутрь и плотно заворачиваю рулетом, затем обжариваю на сковороде Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лаваш разрезаю на 4 части, в миске смешиваю майонез с соусом и смазываю полученной массой каждый кусочек.
- 2
Шаг 2
2. Мою и вытираю салатные листья, затем кладу их на лаваш.
- 3
Шаг 3
3. Куриные котлеты нарезаю кусочками и кладу на салатные листья.
- 4
Шаг 4
4. Огурцы и перец мою, огурец нарезаю соломкой, а перец разрезаю на 2 части и вычищаю семена, затем нарезаю ломтиками, выкладываю все на лаваш.
- 5
Шаг 5
5. Зелень (укроп) мою и вытираю бумажным полотенцем, затем нарезаю мелко и посыпаю начинку. Сыр нарезаю кусочками и выкладываю поверх зелени.
- 6
Шаг 6
6. Готовый лаваш сворачиваю плотным рулетом.
- 7
Шаг 7
7. Яйцо вбиваю в миску и взбиваю вилкой, затем обмакиваю лаваш в яйцо и выкладываю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
8. Готовый лаваш разрезаю перед подачей на 2 части и подаю к столу. Блюдо получается простое, но сытное.