Закусочный пирог
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто для закусочного пирога можно приготовить самому или купить готовое слоеное или песочное тесто. Начинка тоже может быть разной: помидоры с сыром, ветчина с сыром, творог со шпинатом, бекон с картофелем или с другими овощами. Такой пирог может храниться в холодильнике до 4 дней, а можно заморозить уже готовый пирог Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте песочное тесто с сыром: положите в миску просеянную муку, яичные желтки, тертый сыр, тимьян, нарезанное кубиками сливочное масло, соль и все перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Выложите тесто на разделочную доску или стол, посыпанный мукой, и месите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.
- 3
Шаг 3
3. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Затем раскатайте тесто с помощью скалки.
- 5
Шаг 5
5. Уложите тесто в форму для выпечки, удалите излишки с краев.
- 6
Шаг 6
6. На тесто выложите копченый сыр и затем, чередуя, ломтики помидор и ломтики моцареллы. Посыпьте начинку солью, сушеным орегано и выпекайте 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Как только пирог будет готов, подайте его горячим на стол.