Закусочный кекс с сыром и колбасой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот кекс хорош тем, что его каждый раз можно готовить с другой начинкой: с зеленью, овощами, мясом, фаршем, горошком, кукурузой и даже вареными яйцами. Подойдет абсолютно все! Если добавить побольше колбасы и сыра в качестве начинки, можно испечь кекс со вкусом пиццы. Это вкусно и оригинально. Такой кекс можно взять на работу в качестве сытного перекуса, утром в качестве завтрака или подать к первому блюду Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца слегка взболтайте венчиком. Добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к тесту. Колбасу нарежьте мелкими кубиками и добавьте к тесту, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Выложите половину теста в смазанную сливочным маслом форму, затем выложите плавленый сыр и выложите оставшееся тесто.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.