Закусочный чизкейк
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Эта красивая закуска подойдет и для «шведского стола», и для ужина с друзьями. Тем более, что приготовить ее можно заранее, а начинку выбирайте по своему вкусу Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соленые крекеры измельчите в крошку в блендере.
- 2
Шаг 2
2. Растопите сливочное масло в микроволновке, дайте остыть до комнатной температуры, залейте крошку из крекеров и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. На большое блюдо поставьте формовочный круг диаметром 16 см, выложите крошку из крекеров в масле.
- 4
Шаг 4
4. Столовой ложкой утрамбуйте масляную крошку так, чтобы получился равномерный слой.
- 5
Шаг 5
5. Смешайте в миске сыр «Филадельфия» с мягким творогом и мелко нарезанным зеленым луком. Посолите по вкусу, если необходимо.
- 6
Шаг 6
6. Выложите сырную смесь на слой из крекеров.
- 7
Шаг 7
7. Также утрамбуйте обратной стороной столовой ложки, чтобы получился ровный, красивый слой, и поместите чизкейк в холодильник на 30 минут.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей на стол снимите формовочный круг.
- 9
Шаг 9
9. Украсьте закусочный чизкейк кусочками ветчины, а в центр выложите свежую зелень.