Закусочные томатные панкейки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Из указанного количества продуктов выходит 13-15 закусочных панкейков. В несладкое тесто, приготовленное по данному рецепту, можно добавить чеснок и различные специи согласно вкусовым предпочтениям Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте всё необходимое для приготовления закусочных томатных панкейков. Зелень можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде.
- 2
Шаг 2
Соедините в миске предварительно просеянную муку, соль, соду и лимонную кислоту.
- 3
Шаг 3
Всыпьте зелень в сухую смесь, влейте томатный сок, хорошо перемешайте и добавьте подсолнечное масло.
- 4
Шаг 4
Тесто необходимо тщательно и быстро перемешать, добившись густой однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Выпекайте закусочные томатные панкейки на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны на небольшом огне, выкладывая порции теста столовой ложкой.
- 6
Шаг 6
Подавайте свежеиспечённые панкейки со сметаной или любимым соусом.