Закусочные сырные трюфели
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаемые сорта сыров вы можете заменить на предпочитаемые вами сыры. Масса для трюфелей должна получится мягкой, солоноватой, с тонким чесночным вкусом. Учитывайте нюансы и блюдо вас непременно порадует Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше с помощью миксера взбейте размягченное сливочное масло, творожный сыр и чеснок, пропущенный через пресс.
- 3
Шаг 3
На мелкой терке натрите твердый сыр.
- 4
Шаг 4
Добавьте сыр к взбитой масляной массе. Перемешайте ложкой.
- 5
Шаг 5
1/3 часть орехов от общего количества пробейте в кофемолке, помельче. Добавьте в масляно-сырную массу. Остальные орехи измельчите в крупку.
- 6
Шаг 6
Из масляно-сырной массы скатайте шарики, чуть меньше грецкого ореха и обваляйте в измельченных орехах.
- 7
Шаг 7
Готовые трюфеля переложите в бумажные формочки или вставьте шпажки. Уберите в холодильник на 1 час. После можно подавать закуску к столу.
- 8
Шаг 8
Закуска готова. Подавайте к столу.