Закусочные шарики из курицы
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Этот рецепт очень удачен по сочетанию ингредиентов. Его можно подавать как порционно, так и большим блюдом. Все будет зависеть от ваших пожеланий и наличия времени. В рецепте есть майонез. Его лучше взять с небольшим процентом жирности. Конечно, многие любят, чтобы салат, заправленный майонезом, постоял. Но в этом рецепте как раз прелесть в том, что в свежеприготовленном ощущается вкус каждого компонента
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сперва отварите куриное филе. Дайте ему остыть немного (чтобы не было горячо дотрагиваться до него), а затем порежьте его мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Возьмите глубокую тарелку, сложите в нее кусочки куриного филе.
- 3
Шаг 3
3. Натрите сыр на мелкой терке, выложите его в тарелку с филе.
- 4
Шаг 4
4. Выдавите чеснок. В данном рецепте лучше воспользоваться чеснокодавкой. Затем добавьте его к филе и сыру.
- 5
Шаг 5
5. Помойте укроп. Дайте стечь воде. Нарубите очень мелко и положите в тарелку с предыдущими ингредиентами. Слегка подсолите. Поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Возьмите очищенный грецкий орех. Ядрышки его измельчите в блендере.
- 7
Шаг 7
7. Хорошо помытыми руками скатайте шарики, которые затем посыпьте измельченным орехом (или обваляйте в нём). Выложите на блюдо.
- 8
Шаг 8
8. Маслины разрежьте пополам. Сделайте из маслин и стебельков укропа украшение в форме петельки (как на снимке).
- 9
Шаг 9
9. Установите их сверху сформированных шариков. Получился прекрасный питательный салат-закуска по рецепту, как приготовить закусочные шарики из курицы. Удивляйте своих гостей чаще!