Закуски
Закусочные помидоры
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры нарежьте кружочками толщиной полсантиметра.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец помойте, удалите хвостик и семена. Чеснок очистите, а у петрушки отрежьте стебли.
- 4
Шаг 4
Измельчите в блендере перец, чеснок и петрушку. Добавить растительное масло, уксус, соль и сахар. Ещё раз измельчите до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
На дно кастрюли или глубокой миски выложите помидоры в один слой.
- 6
Шаг 6
Полейте их соусом. Снова выложите помидоры. Повторяйте шаги, пока не закончатся продукты. Затем накройте помидоры тарелкой, придавите каким-нибудь грузом и оставьте при комнатной температуре.
- 7
Шаг 7
Спустя 2 дня закусочные помидоры будут готовы.