Закусочные пирожки с грибами и сыром
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления закусочных пирожков с грибами и сыром. Тесто покупалось в магазине самое обычное, слоеное. В качестве начинки подойдут любые доступные вам грибы, у меня были шампиньоны. Пирожки можно сделать и закрытыми, но открытые как-то симпатичнее выглядят. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начинки, обжариваем измельченные грибы с луком, добавив зелень и сметану. Слоеное тесто раскатать и нарезать прямоугольниками, а затем треугольниками.
- 2
Шаг 2
Треугольники теса смазываем желтком. В центр каждого треугольника, кладем начинку. Сверху кладем по кусочку сыра.
- 3
Шаг 3
Острые углы треугольников складываем к центру и защипываем.
- 4
Шаг 4
Кладем пирожки на противень, смазываем верх желтком и запекаем до готовности, примерно 15-20 минут. Температура 190 градусов
- 5
Шаг 5
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.