Закусочные булочки с сыром и зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такие булочки станут отличной альтернативой покупному хлебу. Когда близится время обеда, а в доме ни кусочка хлеба, быстренько замесите тесто на такие булочки — и ваши родные будут очень довольны. А еще такие булочки очень быстро исчезают даже с праздничного стола. Заинтересовались? Рассказываю, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Помоем и обсушим зелень, очистим чеснок.
- 2
Шаг 2
В миску с мукой всыпаем соль, молотый черный перец и разрыхлитель. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Добавляем оливковое масло и размешиваем.
- 4
Шаг 4
Добавляем измельченный через чеснокодавку чеснок, мелко нарезанную зелень и натертый на терке сыр. Перемешаем.
- 5
Шаг 5
И вливаем кефир или простоквашу, количество регулируйте сами, ведь мука всегда разная. И лучше, если кефир будет комнатной температуры.
- 6
Шаг 6
Замешиваем мягкое тесто, которое хорошо держит форму.
- 7
Шаг 7
Слегка смазываем руки маслом и формируем 15-16 небольших булочек. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- 8
Шаг 8
И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Аромат на кухне бесподобный :)