Выпечка
Закусочные блинчики
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Сама идея очень проста: блины не фаршируются, а подаются пустыми рядом с нарезкой (рыбной или мясной), овощами, сыром, паштетом и т.д. Это действительно очень удобно, а главное — нереально красиво и, конечно же, вкусно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста соедините просеянную муку, щепотку соли и сахара, яйцо.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно взбейте, влейте молоко и в конце — растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Жарьте тоненькие блинчики на очень хорошо разогретой сковороде.
- 4
Шаг 4
4. До румяности с двух сторон.
- 5
Шаг 5
5. Подавать закусочные блинчики можно и теплыми, и уже полностью остывшими.