Закуски в корзиночках

Описание

Задумали детский праздник? Тогда можете сделать фруктовую начинку, ягодную, творожную, с шоколадом и сухофруктами. Для взрослых можно сделать корзиночки с морепродуктами, с овощами, а также разложить в корзиночки любой салат. Сами корзиночки можете сделать самостоятельно (из теста, сыра, картофеля) или купить готовые Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Приготовим корзиночки. Смешайте кипящее растительное масло (4 столовые ложки) с мукой и солью, замесите тесто, добавьте воду по необходимости.

2. 2

   Шаг 2

   Аккуратно замесите тесто и раскатайте его тонко, затем с помощью стакана вырежьте круглые формочки.

3. 3

   Шаг 3

   Поместите каждый кружочек в железную форму для кексов и сделайте проколы вилкой.

4. 4

   Шаг 4

   В глубокой кастрюле или в сотейнике разогрейте большое количество растительного масла, выложите формочку и обжарьте до готовности.

5. 5

   Шаг 5

   Аккуратно удалите формочку из кипящего растительного мала и извлеките корзиночку, проделайте те же действия с остальными.

6. 6

   Шаг 6

   В кастрюле нагрейте 1 столовую ложку растительного масла, добавьте тмин, спустя несколько секунд имбирь и измельченную зелень.

7. 7

   Шаг 7

   Отварной картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте его в сковороду, а также отварной горошек, затем разомните немного.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте соль по вкусу, чили и хорошенько перемешайте. В каждую корзиночку выложите по столовой ложке начинки и сразу подавайте к столу.