Закуска с сыром Моцарелла
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Эта закуска очень популярна не только в Италии, но и во многих других странах. Её любят за идеальное сочетание помидоров, сыра «Моцарелла» и ароматного базилика. Для этой закуски используйте качественное оливковое масло "Extra Virgin" холодного отжима. Перед подачей закуску полейте небольшим количеством бальзамического соуса, который придаст ему сладковатый и пряный вкус и аромат. Подавать закуску можно просто с хлебом или дополнить порцией запеченного мяса или рыбы Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и базилик промойте.
- 2
Шаг 2
Сыр достаньте из сыворотки. Помидоры и сыр нарежьте на кружочки, толщиной примерно в 1 см.
- 3
Шаг 3
На плоскую тарелку выложите поочередно слегка внахлест помидоры и сыр.
- 4
Шаг 4
Поверх присыпьте сушеным орегано, солью и черным молотым перцем.
- 5
Шаг 5
Украсьте листиками базилика, полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом.
- 6
Шаг 6
Подавайте закуску сразу к столу.