Закуска с печенью трески
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Готовится закуска с печенью трески очень легко, но вкус ее восхитителен. Чем вкуснее и качественней майонез Вы возьмете, тем вкусней будет начинка. Очень советую такие греночки подавать свежими, то есть приготовленными буквально за несколько минут до подачи. Точнее так - начинку лучше приготовить заранее, а вот хлеб обжарить уже прям перед подачей, чтоб он аппетитно хрустел, но при этом легко откусывался, так будет удобней для гостей и тогда Ваша закуска разойдется в считанные минуты Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Багет нарезаем одинаковыми не очень толстыми ломтиками и обжариваем на сухой сковородке с двух сторон.
- 2
Шаг 2
Печень открываем, сливаем лишнюю жидкость.
- 3
Шаг 3
Измельчаем треску вилкой.
- 4
Шаг 4
Яйца отвариваем вкрутую.
- 5
Шаг 5
Яйца и сыр натираем на средней терке, к ним добавляем измельченную печень трески.
- 6
Шаг 6
Кладем к компонентам рубленный укроп, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.
- 7
Шаг 7
На гренки намазываем начинку и подаем к столу, можно украсить кусочком лимона.