Закуски
Закуска с Паниром
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Рецепт приготовления индийской закуски на завтрак. Хлебцы с Паниром (домашний индийский сыр из молока) Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выложить сыр в миску.
- 2
Шаг 2
Добавить чили, гарам масала, соль, нарезанный кориандр, лук, и тмин.
- 3
Шаг 3
Смешать.
- 4
Шаг 4
Добавить кетчуп и чеснок.
- 5
Шаг 5
Перемешать кончиками пальцев. Откладываем на время приготовления хлеба.
- 6
Шаг 6
Удалить корки с хлебных ломтиков.
- 7
Шаг 7
Раскатать кусочки хлеба с помощью скалки.
- 8
Шаг 8
Заполняем 1 чайной ложкой начинки.
- 9
Шаг 9
Закручиваем хлебец в ролл.
- 10
Шаг 10
Готовый ролл.
- 11
Шаг 11
Повторить с остальными хлебными лепешками то же самое.
- 12
Шаг 12
Сворачиваем роллы во влажное полотенце.
- 13
Шаг 13
Отложите на 15 минут.
- 14
Шаг 14
Обмазываем роллы сливочным маслом.
- 15
Шаг 15
Слегка обжариваем на сковороде до румяности.