Закуска с маринованными огурцами
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Спешу поделиться с вами удивительным вариантом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте, очистите и натрите на крупной терке картофель.
- 2
Шаг 2
2. Выложите его в глубокую мисочку. Добавьте яйцо, немного муки, соль и перец по вкусу. Перемешайте как следует.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Выкладывайте ложкой картофель и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Это и будет основа для закуски.
- 4
Шаг 4
4. А пока жарится основа, нарежьте тонкими ломтиками сыр. Отправьте его в микроволновку на 10 секунд, чтобы размягчился.
- 5
Шаг 5
5. Небольшими ломтиками нарежьте ветчину, копченое мясо или другие мясные деликатесы, которые есть под рукой. Огурчики разрежьте пополам.
- 6
Шаг 6
6. На картофельный "оладик" выложите ломтик ветчины, маринованный огурчик и сырок. Сверху можно дополнить зеленью.