Закуска с креветками
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Креветки можно использовать замороженными или охлажденными. Сперва замаринуйте креветки в соусе, затем обжарьте их на сковороде. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, а также добавить к ним разные овощи. Лепешки начиняете креветками, затем обжаривайте и сразу подавайте их к столу, разрезав на части Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте очищенные креветки, затем обмакните их салфетками насухо. Смешайте креветки с порошком чили, солью, молотым черным перцем, лимонным соком, оставьте на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, слейте маринад с креветок и выложите их на разогретую поверхность. Обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
3. Протрите сковороду бумажными салфетками и обжарьте лепешки по 1 штуке, чтобы образовалась корочка.
- 4
Шаг 4
4. Оставьте последнюю лепешку на сковороде, посыпьте тертым сыром, выложите креветки, добавьте измельченный лук и зелень.
- 5
Шаг 5
5. Накройте начинку второй лепешкой и прижмите ее лопаткой.
- 6
Шаг 6
6. Нарежьте лепешку на кусочки и подавайте сразу.