Закуска
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Эта нежная и эффектная закуска всегда производит впечатление на гостей! Снаружи — яркие шарики, похожие на конфеты «Рафаэлло», а внутри — пикантная начинка с сюрпризом: фисташка или маслина. Готовится просто и быстро, не требует запекания, а результат — настоящий праздник вкуса Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Заранее отварите яйца.
- 2
Шаг 2
На мелкой терке натрите крабовые палочки, примерно треть натертых крабовых палочек отставьте в сторону.
- 3
Шаг 3
Натрите на той же мелкой терке отварные яйца, добавьте к крабовым палочкам.
- 4
Шаг 4
Натрите на терке плавленый сырок, добавьте к общей массе.
- 5
Шаг 5
Добавьте натертый на терке один или два зубчика чеснока. Можно отжать чеснок через пресс.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Добавьте в общую массу майонез, добавляйте частями, до тех пор, пока масса не станет необходимой консистенции, чтобы из нее можно было слепить шарики.
- 8
Шаг 8
Мы же знаем, что внутри знаменитых конфет «Рафаэлло» находится «изюминка», вкусный миндальный орешек, поэтому можно добавить такую «изюминку» и в закусочные «рафаэлки», пусть это будут фисташки и маслины (или оливки).
- 9
Шаг 9
Очистите фисташки и удалите косточку из маслин.
- 10
Шаг 10
Сделайте шарики размером с грецкий орех из половины массы, положив внутрь фисташку.
- 11
Шаг 11
Из второй половины массы сделайте шарики с маслинами.
- 12
Шаг 12
Обваляйте шарики с маслинами в натертых крабовых палочках.
- 13
Шаг 13
Выложите закуску на тарелку.
- 14
Шаг 14
Обваляйте в мелко нарезанной зелени шарики с фисташкой.
- 15
Шаг 15
Выложите закуску на тарелку. Теперь закусочные «рафаэлки» отличаются по виду. Можно подавать их отдельно.
- 16
Шаг 16
Как вариант подачи, выложите закуску на общее блюдо, украсив зеленью, помидорками черри, маслинами. Уверена, что такая закуска понравится всем!
- 17
Шаг 17
Закуска готова. Подавайте к столу.