Закуска
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Закуска Новогодние матрешки была когда-то мной подсмотрена у кого-то в гостях. Эта закуска сразу мне очень понравилась как своей оригинальностью, так и своим вкусом - сочетание ингредиентов очень хорошее. Да и кушать такую закуску удобно: раз - и в рот. Словом, отличная новогодняя закуска - рекомендую! :) Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца.
- 3
Шаг 3
Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки.
- 4
Шаг 4
Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем...
- 5
Шаг 5
...1/3 нарезаем тонкими ломтиками.
- 6
Шаг 6
Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками.
- 7
Шаг 7
Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем.
- 8
Шаг 8
Туда же выжимаем сок лимона.
- 9
Шаг 9
Туда же добавляем сыр.
- 10
Шаг 10
Хорошенько перемешиваем - и начинка для наших корзиночек готова.
- 11
Шаг 11
Выкладываем начинку в корзинки.
- 12
Шаг 12
Теперь берем тонкую пластинку огурца, на нее выкладываем тонкий ломтик рыбы, и заворачиваем в форме ролла.
- 13
Шаг 13
Закалываем ролл зубочисткой.
- 14
Шаг 14
Закрепляем зубочистку с роллом в центре корзиночки.
- 15
Шаг 15
Наконец, из тонкой пластинки кожуры огурца (легко сделать овощечисткой) тоже делаем ролл. Получившийся ролл закрепляем на той же зубочистке.
- 16
Шаг 16
Получается вот такая красота.
- 17
Шаг 17
Хорошего вам новогоднего застолья!:)