Закуска
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Благодаря множеству красивых блюд мы можем украсить праздничный стол. Сделать это можно с помощью такого блюда, как закуска "Морковки". Конусы в виде морковки, наполненные яичной начинкой с зеленью, станут очень хорошим вариантом летнего блюда. Тесто, приготовленное по этому рецепту, вы можете завернуть и в форме обычных корзинок и подавать с начинкой, но именно в виде морковок такая закуска привлечет внимание ваших родных и гостей Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте тесто: сметану смешайте с томатной пастой. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с просеянной мукой, сушеной молотой паприкой и солью. Добавьте томатную пасту.
- 2
Шаг 2
2. Замесите тесто и заверните его в пленку. Оставьте в холодильнике на 2 часа. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте полоски шириной 2-2,5 см и накрутите их на конусы.
- 3
Шаг 3
3. Выпекайте основу в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Приготовьте начинку: нарезанные кубиками яйца разомните вилкой, натрите чеснок, добавьте тертый сыр, майонез и соль.
- 4
Шаг 4
4. Наполните остывшие трубочки начинкой с помощью кондитерского мешка и украсьте зеленью.