Закуска
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Оригинальная и вкусная закуска украсит праздничный стол и станет символом новогоднего стола - года Свиньи. Из липкой крабово-сырной массы легко скатать небольшие шарики и оформить их в виде голов хрюшек, прикрепив к ним мелкие детали из колбасы. Для удобства и практичности дополнительно понадобятся небольшие тарталетки. Их можно приготовить самим или использовать уже готовые из магазина. В таком случае приготовление праздничной закуски не отнимет много времени и порадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Надеюсь идея вам понравится и вдохновит на приготовление. Удачи Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйцо заранее сварите вкрутую и охладите. Крабовые палочки должны быть заморожены.
- 2
Шаг 2
Замороженные крабовые палочки натрите на мелкой терке. 1/3 отложите для украшения.
- 3
Шаг 3
Добавьте мелко натертое вареное яйцо.
- 4
Шаг 4
И мелко натертый твердый сыр.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль по вкусу, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Скатайте из получившейся массы шарики. В зависимости от размера тарталеток может выйти чуть больше или меньше штук, чем в данном рецепте. У меня получилось 6 шариков.
- 7
Шаг 7
Обваляйте каждый шарик со всех сторон в крабовой стружке.
- 8
Шаг 8
Поместите шарики в тарталетки.
- 9
Шаг 9
Осталось украсить закуску в виде хрюшек. Для этого понадобится дополнительно 1 помидор, небольшой кусочек колбасы, майонез и зелень по желанию.
- 10
Шаг 10
Из помидора вырежьте кружки-шапки, из колбасы кружки-носы и треугольники для ушей. В качестве глаз можно взять перец горошком или мелко нарезанные маслины. При помощи шпажки насадите глаза, вдавите ушки и прижмите нос, смазав его слегка майонезом. Затем каплями майонеза нарисуйте ноздри, изобразите опушку и помпон на шапке из помидора.
- 11
Шаг 11
Закуска "Милые хрюшки" готова. По желанию украсьте ее произвольно свежей зеленью и подавайте к столу.