Закуски
Закуска из зеленого лука с сельдереем
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Нарежьте лук таким образом, чтобы кольца в толщину были около 1-2 см. Что касается сельдерея, то он либо шинкуется соломкой, либо же натирается на достаточно крупной терке. Перец мелко нарежьте, предварительно очистив его от семян и плодоножки. Возьмите большой сотейник, либо же кастрюлю, куда и следует уложить все имеющиеся у Вас ингредиенты. К ним добавляется лимонный сок, пряности, вода, масло, а также соль. Все очень тщательно перемешивается. Смесь тушится от 7 до 10 минут, после чего снимается с огня и остужается. Не забывайте помешивать время от времени. При подаче блюдо выкладывается в салатник. Хлеб подавать отдельно Подавайте закуску к столу.