Закуски
Закуска из тофу с авокадо
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тофу нарежьте на ломтики толщиной 1,5 см. Промокните их бумажным полотенцем от влаги.
- 3
Шаг 3
Нарежьте тофу кубиками, обваляйте в крахмале.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с парой ложек растительного масла. Обжарьте тофу до легкой золотистой корочки со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте на ломтики среднего размера. Сбрызнете их лимонным соком.
- 6
Шаг 6
Для заправки смешайте растительное масло, сироп топинамбура, соевый соус и острый перец чили.
- 7
Шаг 7
В глубокой миске соедините мелко порубленную кинзу, авокадо и тофу. Аккуратно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Переложите закуску в миску для подачи. Полейте соусом и посыпьте обжаренным кунжутом.