Закуска из свиных шкурок
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Очень часто мы не придаем значение продуктам, которые по нашему мнению, всего лишь бросовый товар. Сегодня я предлагаю сделать вам из простых свиных шкурок нечто вкусное и, можно сказать, деликатесное. Такая закуска будет встречена на ура на любом застолье. Для нее нам нужно взять свиные шкурки. Они не должны быть начисто очищены от сала и мяса, а вот волосков там быть не должно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свиные шкурки промойте, почистите ножом (верх) и уложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите пять минут. Затем слейте воду и сполосните шкурки чистой водой.
- 3
Шаг 3
Залейте их чистой водой, добавьте соевый соус, положите специи, соль и поставьте на огонь.
- 4
Шаг 4
Варите час на медленном огне. Затем выньте шкурки из жидкости и дайте им немного остыть.
- 5
Шаг 5
Возьмите форму и укладывайте их друг на друга, шкуркой вниз и пересыпая слои острым перцем, чесноком и паприкой.
- 6
Шаг 6
Верхний слой укладывайте кожей вверх. Положите форму в пакет и установите сверху груз. Уберите в холод на 2-3 часа.
- 7
Шаг 7
После того как масса уплотнится и застынет , нарежьте и подавайте.