Закуски
Закуска из помидоров и лука к шашлыку
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Лук выбираем фиолетовый, немного промаринуем его в уксусе. Помидоры выбираем вкусные, плотные, кисло-сладкие. Немного свежего укропа придаст свежести и яркости закуске. Подавать такой вариант можно к любым видам мяса, рыбы. Это самый простой, но и самый вкусный вариант приготовления закуски к шашлыку Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте тонкими полукольцами и переложите в миску, добавьте уксус и немного воды. Маринуйте лук 10 минут.
- 3
Шаг 3
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте дольками.
- 4
Шаг 4
Выложите помидоры на тарелку, посыпьте маринованным луком.
- 5
Шаг 5
Посыпьте салат нарезанным укропом, добавьте масло, соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.