Закуска из крекеров с фасолевым паштетом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Если вы соблюдаете пост или вегетарианец и не знаете какую закуску подать к праздничному столу, вам в помощь этот рецепт. Легко, быстро и просто вы сможете приготовить великолепный и полезный паштет, который ваши гости несомненно высоко оценят. Такой паштет годится не только на праздничный стол, с чашечкой утреннего кофе да с кусочком поджаренного хлеба он чудо как хорош. Не верите? А вы приготовьте и проверьте:)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук очистим, нарежем и отправим на сковороду с оливковым маслом.
- 2
Шаг 2
2. Очистим и мелко нарежем чеснок. Помоем и обсушим листья базилика, вяленые помидоры нарежем на кусочки.
- 3
Шаг 3
3. Лук на сковороде стал прозрачным, мягким и начал слегка поджариваться? Добавляем к нему чеснок и обжариваем минуту-полторы.
- 4
Шаг 4
4. В чашу блендера выкладываем фасоль без жидкости, вяленые помидоры, базилик и все специи.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем обжаренные лук и чеснок.
- 6
Шаг 6
6. И измельчаем в однородную массу. Паштет готов!
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем паштет на крекеры, украшаем и можно подавать к столу.