Закуска из хрена с чесноком
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для этой закуски кроме хрена практически ничего больше не нужно и делается она очень быстро. Если нет лимонного сока, то замените 6% уксусом. Чеснока тоже можно добавить больше или меньше. При желании ее можно и законсервировать на зиму. Для этого нужно всего лишь положить массу в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками, убрать в холодильник
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите хрен, вымойте и порежьте на кусочки. Сложите в чашу блендера и добавьте 1/4 часть воды и сок. Пробейте блендером.
- 3
Шаг 3
Добавьте чеснок, еще 1/4 часть воды и снова пробить блендером.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, сахар.
- 5
Шаг 5
Влейте остатки воды и пробейте блендером до желаемой консистенции.
- 6
Шаг 6
Разложите по чистым банкам и уберите в холодное место.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.