Заготовки
Закуска из горького перца
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Готовить закуску из горького перца очень легко, достаточно иметь в наличии все необходимые ингредиенты. Для рецепта понадобится горький перец чили, сладкий болгарский перец, помидоры и специи. Чтобы закуска не прокисла, возьмите обязательно немного растительного масла и уксуса Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вымойте все овощи, нарежьте кусочками среднего размера и сложите в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
Измельчите овощи в блендере.
- 4
Шаг 4
Всыпьте соль и сахар. Поставьте на огонь.
- 5
Шаг 5
Влейте масло и уксус, варите 10 минут.
- 6
Шаг 6
Закуску сразу разложите по банкам.
- 7
Шаг 7
Дайте остыть под одеялом. Выход готовой закуски - 2 банки по 200 грамм.