Закуска из цукини
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Рецепт закуски из цукини я взяла у подруги в Крыму, где я была осенью. Общение с фанатами вегетарианской кухни очень обогащает вкусными и полезными рецептами. Закуска из цукини еще более вкусная на следующий день,если конечно останется! Запекать цукини надо до тех пор, пока не растает пармезан. Можно кружочки натереть чесноком, тогда аромат при запекании настроит всех на праздничный лад и хороший аппетит. Пробуйте, экспериментируйте и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цукини нарезать кружочками толщиной по 1 см.
- 2
Шаг 2
Цукини лучше брать одинаковой толщины, чтоб кружочки были одинаковые.
- 3
Шаг 3
Кружочки выложить на противень, покрытый фольгой.
- 4
Шаг 4
Смазать растительным маслом с двух сторон.
- 5
Шаг 5
В миску насыпать тертый пармезан и окунуть в него кружочки цукини.
- 6
Шаг 6
Готовые кружочки ставим в духовку на 20-25 минут при 200 градусах.
- 7
Шаг 7
Запеченные кружочки посыпаем солью, перцем и орегано.
- 8
Шаг 8
Подать с томаным соусом.