Закуска из батата
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Из батата также может получиться вкусное пюре, можно запечь его кусочками или ломтиками. Оставьте его сладким или добавьте к нему острые специи, получится очень интересное сочетание сладкого и остроты. Закуска хороша для взрослых и для детей, а подавайте ее теплой Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте и почистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками (0,5-0,6 см в толщину).
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кружочки батата.
- 3
Шаг 3
3. Накройте сковороду крышкой и готовьте картофель 5-6 минут на среднем огне.
- 4
Шаг 4
4. Откройте крышку, переверните каждый кружочек, посолите и поперчите, готовьте 4-5 минут под закрытой крышкой.
- 5
Шаг 5
5. Снимите крышку, натрите на терке сыр и посыпьте им каждый кружочек, добавьте любые специи и обжаривайте еще несколько минут, чтобы расплавился сыр.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте закуску сразу или чуть теплой, посыпьте черным перцем и наслаждайтесь.