Закуска на Новый год 2024
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Приготовить закуску "Дракончики" очень легко, но если вам всё же лень или некогда заниматься лепкой, то можно из желточной массы сформировать шарики и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но правда не так интересно. Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель. Из указанного количества получается ровно шесть дракончиков. Закуска эффектная, а готовится за считанные минуты — что очень важно при приготовлении блюд для праздничного стола. Обязательно обратите внимание на этот рецепт Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите в течение 10 минут и дайте им остыть.
- 2
Шаг 2
Яйца очистите от скорлупы и разрежьте их пополам.
- 3
Шаг 3
Аккуратно извлеките желтки и разотрите их в крошку.
- 4
Шаг 4
Добавьте творожный сыр и измельчённую зелень.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё до однородной массы.
- 6
Шаг 6
Половинки белков начините икрой.
- 7
Шаг 7
Из приготовленной ранее массы слепите головы дракончиков. Масса достаточно густая и лепится легко, но если она у вас всё же не лепится, добавьте ещё один дополнительный желток.
- 8
Шаг 8
У огурца при помощи овощечистки снимите шкурку и вырежьте при помощи кухонных ножниц крылья. Наша закуска почти готова. поместите головы драконов поверх икры, вставьте в сырно-яичную массу крылышки и украсьте так, чтобы без труда можно было догадаться, что это именно дракончики.
- 9
Шаг 9
Из шкурки огурца можно вырезать "белки" глаз, в качестве зрачков возьмите горошины перца, а ноздри сделайте из пары крупинок икры. Закуска "Дракончики" готова.