Закуска
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Рецепт приготовления этой закуски необыкновенно прост - необходимо иметь острый нож и чуточку терпения. Внешний вид этой закуски украсит любой стол Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления закуски.
- 2
Шаг 2
Колбасу или ветчину порежьте тонкими брусочками, это будут "тычинки цветов".
- 3
Шаг 3
Пластинки сыра порежьте в виде лепестков с закругленной внешней частью.
- 4
Шаг 4
Острым тонким ножом в верхней части помидора сделайте четыре разреза.
- 5
Шаг 5
Вставьте в разрезы "лепестки" из сыра и сделайте второй ярус разрезов, старайтесь делать их в промежутке между первым ярусом, чтобы они не были друг под другом.
- 6
Шаг 6
Вставьте "лепестки" из сыра во второй ярус. Если помидор большой, может поместиться и третий ярус лепестков.
- 7
Шаг 7
По центру помидора сделайте небольшие углубления и вставьте в них "тычинки" из колбасы.
- 8
Шаг 8
Застелите дно сервировочной тарелки листьями салата.
- 9
Шаг 9
Разрежьте огурец пополам, а затем на продольные части.
- 10
Шаг 10
Уложите огурцы по окружности тарелки.
- 11
Шаг 11
Выложите по центру помидоры - "розочки".
- 12
Шаг 12
Украсьте закуску зеленью петрушки, перьями зеленого лука.
- 13
Шаг 13
Готовую закуску сверху посолите несколькими щепотками соли, сбрызните оливковым маслом.