Закрытый рыбный пирог из слоеного теста
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Чтобы вам сделать минимум подготовительной работы, то советую купить консерву с сайрой или сардиной. Выпекание займёт не больше 30 минут. Узнайте о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Достаньте тесто размораживаться. А пока отварите рис в подсоленной воде до полуготовности.
- 2
Шаг 2
Лук почистите и мелко нарубите. Затем обжарьте его в сливочном масле до мягкости, помешивая.
- 3
Шаг 3
Из сайры слейте жидкость, а саму рыбу разомните вилкой.
- 4
Шаг 4
Противень смажьте растительным маслом. Тесто разделите на 2 равные части. Одной застелите дно противня. Духовку разогрейте до 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Разложите на тесто рис. Присолите его.
- 6
Шаг 6
Далее выложите сайру и лук. Добавьте соль и перец.
- 7
Шаг 7
Потом закройте начинку вторым куском теста. Края слепите. Взбейте яйцо, смажьте им верхнюю поверхность.
- 8
Шаг 8
Выпекайте пирог 25 минут в духовке.