Закатка варенья из кабачков
Описание
Простой способ заготовить впрок. У вас есть время и хочется приготовить варенье на зиму? Давайте рассмотрим такой вариант закатки варенья. Готовое варенье получается, как из ананасов. Для приготовления такого варенья лучше брать покупной ананасовый сок. Как ни странно, самый дешевый ананасовый сок лучше, чем самый дорогой (в данном случае) Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовить варенье можно в тазу, в толстостенной кастрюле или в казане. Итак, в таз для приготовления варенья влейте ананасовый сок. Добавьте 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Не кладите ее слишком много, жидкость не должна быть чересчур кислой. Добавьте 6-8 ст. ложек сахара
- 2
Шаг 2
Кабачки очистите от шкурки и нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Нарезанный кабачок поместите в таз с соком.
- 4
Шаг 4
Варите варенье на небольшом огне около 1 часа. Затем разложите его по стерильным банкам.
- 5
Шаг 5
Закатайте стерильными крышками банки. Дайте им остыть. Можно и не переворачивать, но я горячие банки всегда переворачиваю вверх дном. Так надежнее.
- 6
Шаг 6
Вот закатка варенья из кабачков (как ананасы) и готова. Открывайте по необходимости и наслаждайтесь вкусом варенья!