Заготовки
Закатка стручковой фасоли
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль промойте, отрежьте кончики с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Отварите фасоль в горячей воде с лимонной кислотой 4-5 минут. Откиньте фасоль на сито и промойте в холодной воде.
- 4
Шаг 4
Заполните чистую стерилизованную банку фасолью.
- 5
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром, лавровым листом и душистым перцем. После закипания влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Залейте горячий маринад в банку. Прикройте крышкой.
- 7
Шаг 7
Стерилизуйте в горячей воде 20 минут после закипания.
- 8
Шаг 8
Герметично закрутите крышку, переверните банку вверх дном. Оставьте так до полного остывания.
- 9
Шаг 9
После перенесите банку в темное прохладное место. Закатка стручковой фасоли готова.