Заготовки
Закатка спаржевой фасоли на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Стручки фасоли помойте, отрежьте кончики. Далее их можно разрезать на 2-3 части или оставить целыми.
- 3
Шаг 3
Отварите фасоль в кипящей воде 5 минут. Слейте воду. Остудите.
- 4
Шаг 4
На дно чистой стерилизованной баночки выложите все специи и очищенный чеснок.
- 5
Шаг 5
Заполните банку спаржевой фасолью.
- 6
Шаг 6
Для маринада вскипятите воду с уксусом, солью и сахаром. Проварите пару минут, чтобы сахар и соль полностью растворились.
- 7
Шаг 7
Влейте горячий маринад в баночку до верха.
- 8
Шаг 8
Закрутите крышку, переверните банку вверх дном, укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Спаржевая фасоль на зиму готова.